- 26. Juni
Hvem elsker ikke god musik og helstegt pattegris?
Vi laver sommerfest i Bies Gård, hvor der om eftermiddagen til vores fredagsbar vil være Live Musik til at begynde en god aften med. Når Live Musikken slutter klokken 17:00, ved vi alle sammen godt, det at skulle hjem og lave mad er en træls opgave, så lad Restaurant Bies Bryghus gøre det nemt for jer.
Vi sætter grill op med helstegt pattegris, hvor der selvfølgelig vil være lækkert tilbehør til.
26. juni - Sommer i Bies Gård – Helstegt Pattegris
- Bies Helstegt Pattegris overhældt med vores egen øl.
- Frisk sommer salat med radise, nye danske jordbær og syrnet fløde.
- Salat med solmodne tomater og mozzarella, basilikum og ristede pinjekerner.
- Gratinerede flødekartofler med ost og urter.
- Friskbagt brød og pisket smør skum.
- Grillspyd med svampe og piment.
- Bacon wraps med grønne bønner.
- Cremet øl og pebersauce.
Alt dette for kun 195,- pr. pers
- 31. Juli
Hvem elsker ikke god musik og ristede pølser og brød?
Vi laver sommerfest i Bies Gård hvor der om eftermiddagen til vores fredagsbar vil være Live Musik til at begynde aftenen med. Når Live Musikken slutter klokken 17:00 ved vi alle sammen godt, det at skulle hjem og lave mad er en træls opgave, så lad Restaurant Bies Bryghus gøre det nemt for jer.
Vi sætter grill op med pølser og brød, hvor der selvfølgelig vil være lækkert tilbehør til.
31. Juli – Sommer i Bies Gård – Luksus Pølser fra Grillen
En uformel, men eksklusiv grilloplevelse med fokus på velsmag og lokale råvarer, sammensat til en sommeraften i gården med god smag og hyggelig stemning.
Pølser & Brød:
- Oksepølse med urter og hvidløg
- Kyllingepølse med citron og timian
- Chili/cheddar-pølse
- Vegetarisk pølse med krydderurter
- Smørbagte brioche pølsebrød
- Rustikt surdejsbrød
Topping & Sides:
- Trøffelmayo
- Estragonmayo
- Aioli med fermenteret hvidløg
- Dijonnaise
- Røget ketchup lavet på blommer
- Syltede løg
- Jordskokkechips
- Kartoffelsalat med urter og cremefraiche
- Grillet majskolbe med smør & lime
Alt dette for kun 165,- pr. pers.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til sommer i Bies Gård.
Book et bord
Vil du sikre dig en plads? Book et bord hos os og se frem til en hyggelig stund med god mad og god stemning.
Vi glæder os til at byde jer velkommen.